Unser Menü

Antipasti

Bruschette

Pizzabrot mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl

9.50

Prosciutto Crudo

Rohschinken-Teller

14.50

Carpaccio di Bresaola

Bündnerfleisch-Carpaccio auf Rucola mit gehobeltem Parmesan, mariniert mit kaltgepresstem Olivenöl und Balsamikoessig

18.50

Antipasto di Polpo

Oktopussalat

18.50

Cocktail di Gamberetti

Garnelen in einer Cocktailsauce

18.50

Tartare di Filetto di Manzo

Rindstatar mit Zwiebeln und Kapern, serviert mit Toastbrot, Ei und Butter

19.50

 

Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt.

Insalate & Zuppe

Insalata Verde

Grüner Salat

7.50

Insalata Mista

Gemischter Salat

8.50

Insalata di Pomodoro

Tomatensalat mit Zwiebeln

8.50

Insalata di Ruccola e Pomodoro

Ruccolasalat mit mit frischen Tomaten und Parmesansplitter

10.50

Insalata di Tonno

Salatteller mit Thon, Ei, Zwiebeln und mit verschiedene Salaten garniert

11.50

Insalata di Pomodoro e Mozzarella

Tomatensalat mit Mozzarella und frische Basilikum

11.50

Insalata Valeriana

Nüsslisalat mit Ei, Speck und Croutons

12.50

Stracciatella alla Romana

Fleischbouillon mit Ei, Parmesan und Petersilien

7.50

Minestrone alla Casalinga

Italienische Gemüsesuppe

8.50

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

8.50

Crema di Zucca

Kürbiscremesuppe

9.50

Crema di Funghi Porcini

Steinpilzcremesuppe

10.50

 

Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt.

Le Paste & Risotti

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini

mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini und Cherry-Tomaten

16.50

Spaghetti Bolognese

mit Rindshackfleisch

18.50

Spaghetti al Pesto

mit Basilikum und Mascarpone

18.50

Spaghetti all‘Amatriciana

mit Speck, Zwiebel an Tomatensauce

18.50

Spaghetti Carbonara

mit Speck, verfeinert mit Eigelb und Rahm

19.50

Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresefrüchten

22.50

Tagliatelle ai Porcini

Nudeln mit Steinpilzen und frischen Champignons

21.50

Tagliatelle Mirabella

Nudeln mit Spinat, Pouletstreifen an Mascarpone-Rahmsauce

21.50

Tagliatelle al Salmone

Nudeln mit frischen Tomaten, Zucchini und Lachs an Rahmsauce

21.50

Tagliatelle Villa Castello

Nudeln mit Kalbfleisch und Zucchini, Cherry-Tomaten und Olivenöl in Weissweinsauce

22.50

Penne all’Arrabbiata

mit scharfe Tomatensauce, Knoblauch und Peperoncino

17.50

Penne al Forno

mit Schinken und Erbsen an Tomatensauce, im Offen überbacken

18.00

Penne al Pollo

mit Pouletbruststreifen, Zucchini an Rosesauce

21.50

Penne San Remo

mit Rindsstreifen, Champignons, Cognac, Bratenrahmsauce

23.50

Tortellini alla Panna

mit Rindfleischfüllung an Rahmsauce

19.50

Ravioli della Casa

mit Ricotta und Spinat an Safransauce

22.00

Gnocchi al Gorgonzola

mit Gorgonzolasauce

18.00

Gnocchi al Pomodoro

mit Tomatenwürfeln und Basilikum

18.50

Gnocchi di Patate al Pesto

mit Pesto

18.50

Lasagne al Forno

hausgemachte Lasagne überbacken mit Käse und Tomatensauce

18.50

Cannelloni alla Bolognese

Cannelloni mit Rindshackfleisch, überbacken mit Käse und Tomatensauce

18.50

Cannelloni Fiorentina

Cannelloni mit Spinat-Füllung, überbacken mit Käse und Tomatensauce

18.50

Risotto Porcini

mit Steinpilzen und Champignons

21.50

Risotto Imperiale

mit Kalbfleisch, Zucchini und Cherry-Tomaten in Weissweinsauce

22.50

Risotto con Gamberi e Zafferano

mit Riesencrevetten, Crevetten und Safran

24.50

Risotto al Limone e Gamberi

Black Tiger an Zitronensauce mit Ruccola und Parmesansplitter

24.50

 

Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt.

Carni & Pesce

Petto di Pollo ai Funghi

Pouletbrust mit Champignonsauce

27.50

Petto di Pollo al Saferano

Pouletbrust an Safranrahmsauce

27.50

Fegato di Vitello alla Veneziana

Kalbsleber mit Zwiebeln und Salbei

31.50

Scaloppine di Vitello al Limone

Kalbsschnitzel an Zitronensauce

32.50

Scaloppine di Vitello al Calvados

Kalbsschnitzel mit Äpfel, Champignons und Calvadosrahmsauce

32.50

Scaloppine di Vitello al Gorgonzola

Kalbsschnitzel an Gorgonzolasauce

33.50

Piccata alla Milanese

Kalbsschnitzel paniert in Ei und Parmesan

33.50

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei

33.50

Tagliata di Manzo

Rindsentrecôte an Kräuterbutter oder Pfeffersauce

38.50

Filetto di Manzo alla Griglia

Rindsfilet vom Grill

41.50

Filetto di Manzo al Pepe Verde

Rindsfilet an Grüner-Pfeffersauce

41.50

Filetto di Manzo ai Porcini

Rindsfilet an Steinpilzrahmsauce

42.50

Filetto di Manzo al Café de Paris

Rindsfilet Café de Paris

44.50

Pouletbrust vom heissen Stein

250 g, 2 verschiedene Saucen

29.50

Lammrückenfilet vom heissen Stein

250 g, 2 verschiedene Saucen

39.50

Rindsentrecôte vom heissen Stein

250 g, 2 verschiedene Saucen

43.00

Rindsfilet vom heissen Stein

250 g, 2 verschiedene Saucen

47.50

Controfiletto d‘Agnello alla Griglia

Gegrilltes Lammrückenfilet

32.50

Controfiletto d‘Agnello alla Piemontese

Lammrückenfilet mit Steinpilzen

34.50

Controfiletto d‘Agnello al Marsala

Lammrückenfilet an Marsalabratensauce

35.50

Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Grill

28.50

Trancio di Salmone al Limone

Lachsfilet an Zitronen- oder Orangensauce

29.50

Gamberoni alla Griglia

Riesencrevetten vom Grill

33.50

Gamberoni Aglio e Peperoncini

Riesencrevetten mit Knoblauch, Peperoncini und Cherry-Tomaten

34.50

Gamberoni al Zafferano

Riesencrevetten an Safransauce

34.50

 

Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt.

Pizze

Margherita

Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Oregano

14.50

Napoli

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oregano

17.00

Funghi

Tomaten, Mozzarella, Champignons und Oregano

17.00

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Schinken und Oregano

17.00

Al Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

18.50

Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons und Oregano

18.50

Calzone

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei und Basilikum

18.50

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas und Oregano

18.50

Vesuvio Bianco

Mozzarella, Schinken, Ei, Spinat (ohne Tomatensauce!)

18.50

Quattro Stagioni

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Sardellen, Artischocken, Peperoni, Oliven und Oregano

19.00

Gustosa

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, scharfer Salami und Rucolla

19.50

3 Gusti

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami und Champignons

19.50

Vegetariana

Tomaten, Mozzarella und Saisonales Gemüse

19.50

Diavola

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Peperoni, Zwiebeln

19.50

Salmone

Tomaten, Mozzarella, Lachs, Kapern, Zwiebeln

20.00

Al Pizzaiola

Tomaten, Mozzarella, Speck, Spinat und Gorgonzola

20.50

Contadina

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Ei, Knoblauch, Zwiebeln

21.00

Padrone

Tomatensauce, Mozzarella, Kalbfleischstreifen, Knoblauch

21.50

Pizza della Casa

Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Rohschinken, Ruccola, gehobelter Parmesan

22.50

Bresaola

Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Ruccola, Parmesan, Olivenöl

23.50

Mascarpone

Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone, Rohschinken

24.50

Frutti di Mare

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte

24.50

Gamberetti

Tomatensauce, Mozzarella, Crevetten, Zuccini, Ruccola

26.50

Castello

Tomatensauce, Mozzarella, Bufala-Mozzarella, Bresaola, Ruccola, Parmesansplitter, Cherry-Tomaten und Olivenöl

28.50

Miss Italia

Tomatensauce, Mozzarella, Bufala-Mozzarella, Rohschinken, Cherry-Tomaten, Ruccola, Trüffelöl und Parmesan

28.50

 

Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt.